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觀光傳播局觀光產業科科長陳雅慧表示,約有2/3穆斯林旅客希望旅館儘量提供清真食物與淨下設施,但如果旅館沒有附設餐廳,櫃台提供鄰近清真餐廳名單也代表對於穆斯林旅客的尊重。而避免穆斯林旅客鍋碗瓢盆、刀叉餐盤甚至微波爐等不與其他旅客共用,則是旅館貼心承諾。此次受輔導旅館在櫃檯提供祈禱時刻表、在廁浴加裝淨下設施、在客房提供祈禱毯與標示麥加方向、在廚房採購獨立餐具,並不需要鉅額投入;但卻代表對穆斯林旅客的尊重與承諾。(自立晚報2016/11/28)
圖說:臺北市政府觀光傳播局沈永華專門委員(右4)台北清真寺馮同瑜董事長(右3)及臺北市旅館商業同業公會邱樂芬理事長(左4)與受輔導業者大合照
為確保餐飲符合清真規定,此次認證旅館均採購全新廚具餐盤,未設廚房的旅館則添購穆斯林專用微波爐及鍋具等,讓旅客能食得安心。10月發布的「透視穆斯林商務旅客」更指出,雖然43%的穆斯林商務旅客在只提供穆斯林清真食品的屏東縣新園鄉信用貸款 >個人小額借貸 餐廳用餐,但更有44%旅客能接受清楚標示「非穆斯林食品」、「含豬肉食品」的安心餐廳。因此,台北市觀光傳播局藉由說明會、現場輔導,讓一般旅館也能了解穆斯林旅客習性,進而提供友善餐旅。
(記者黃秀麗臺北報導)臺北市可接待穆斯林旅館數量為全臺之冠,11月份再增16家,總數達到25家。價格範圍自數百元起跳的青年旅館,數千元的平價旅館、商務旅館到高檔的溫泉旅店應有盡有;其中4家旅館並可提供穆斯林餐飲。
今年8月初彰化縣溪湖鎮青年創業貸款率條件 >新竹縣芎林鄉二胎 觀光傳播局曾舉辦過2場穆斯林友善旅宿輔導說明會,現場吸引99家旅館、123名業者參加,現場即有超過30家旅館報名;再經評選出16家旅館,並與臺北清真寺合作,藉由課程訓練、4次現場實地輔導,打造穆斯林旅客安心旅宿環境;其中並有4家取得臺北清真寺餐飲認證,成為穆斯林友善餐旅。
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